08 Ноября 2017
Сорт яблони под названием бельфлер башкирский относится раннезимним. Он был выведен путем осуществления процедуры скрещивания в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Для этого использовались такие известные сорта яблонь, как: Бельфлер-китайка и Башкирский красавец. Авторами столь ценного произведения селекции являются специалисты Г.А. Мансуров, Т.Г. Демина и Р.И. Болотина. Деревья данного сорта встречаются в степных и лесостепных регионах садоводства республики Башкортостан. С 1991 года он прошёл проверку в ходе государственных испытаний.
Внешний вид дерева
Дерево среднестатистической величины обладает кроной округлой формы, которой присуща средняя степень густоты. Прямые ветви располагаются под углом, весьма близким к прямому относительно ствола. При этом их концы направлены вертикальному вектору. На основных ветвях и на штамбе имеется зеленоватая, гладкая кора, а также красновато-коричневого оттенка прямые, заметно толстые побеги округлого сечения. Немного мелких, выпуклых чечевичек светло-серого цвета. Овальные почки сильно прижаты и имеют сильное опущение. Зеленого цвета, матовые листья обладают крупными размерами и широкояйцевидной формой. У них коротко заостренные волнистые, крупно городчатые края. Зеленая, морщинистая, плоская листовая пластинка слабо опущена и с нежной нервацией. Толстый, слабоокрашенный, опущенный черешок имеет среднюю длину и удлиненные, мелкие прилистники. Среднего размера, розоватые, ароматные цветки имеют мелкую чашечку. Пестики размещены немного выше тычинок.
Плоды
Одномерные яблоки среднего размера массой от 85 до 145 г. У плодов гладкая поверхность и округло-овальная довольно правильная симметрия. На нежной, гладкой кожице слабо заметен восковой блеск. Во время съемной спелости они окрашены в зеленоватый цвет, при этом меньшая их часть светиться размытым слегка в полоску румянцем розового цвета. Во время потребительской зрелости плоды имеют зеленовато-желтую окраску, в покровном периоде их покрывает пурпурный румянец. У плодов немного светло-зеленых, слабозаметных подкожных точек. Остро коническая, глубокая, узкая воронка не оржавлена. Закрытая чашечка неопадающая. Мелкое блюдце слабо бороздчатое. Перепончатые, полуоткрытые семенные камеры большого размера. Средние коричневые семена имеют яйцевидную форму.
У плодов зеленовато-белая мякоть заметно сочная, к тому же нежная и мелкозернистая. Ей присуща средняя плотность, и довольно пресный вкус со свойственным ему сильным ароматом. В плодах сорта бельфлер башкирский содержится: кислот от 0,17 до 0,26%, сахаров – 12,7%, сухих веществ – 18,4%, витамина Ц – 10,5мг/100 г и пектина – 0,94%. Яблоки, вызревающие в начале сентября, могут храниться вплоть до последних дней февраля. Деревья приносят плоды регулярно, в благоприятные годы их урожайность составляет более 210 ц с одного га. У них средняя зимостойкость и долговечность. К достоинствам сорта бельфлер башкирский следует отнести: оригинальные плоды с пресно-сладким вкусом, используемые для лечебного, а также диетического питания, относительно сильную устойчивость в период засухи. Недостатки: низкая способность противостоять парше.