Сорт яблони Титовка расписная.

Автор: Administrator | 08 Ноября 2015

Титовка расписная принадлежит к старинным русским сортам яблок. Плоды этого сорта созревают в осеннее время.  Впервые данный сорт описал биолог Болотов А.Т. Еще не так давно яблони этого сорта часто встречались в Средней полосе России, и поэтому на московских рынках было довольно много лучших плодов этих деревьев.

Внешний вид дерева яблони Титовка расписная

Деревья этого сорта отличаются сильнорослой структурой. На молодых деревьях – редкая широкопирамидальная крона. В дальнейшем форма кроны теряется, становится неправильной и более округлой.  Основные ветви относительно ствола располагаются под острым углом к нему. Растущие побеги бурого темного цвета имеют среднюю опущенность. Большие листья отличаются эллиптической формой и морщинистым  верхним покрытием. Лист по краям городчатый и средне опущенный. Мелкого размера прилистники обладают шиловидной формой. У однолетних деревьев, растущих в питомнике, листья собраны в пучок. Большие, плоские почки отличаются конической  формой.

Плоды

Плоды сорта яблони Титовка расписная  бывают среднего или большого размера. Плоды могут быть широкими и овальными, неравнобокими. Из-за широкой верхушки плод кажется крупнее, чем в действительности. Плод приобретает граневидную форму благодаря угловатым бокам.

У плодов этого сорта кожица гладкая, и,  несмотря на то, что она толстая, но довольно крепкая. Поверхность плода кажется жирной из-за того, что она покрыта сильным восковым налетом. Расположение плодов на дереве влияет на его цвет. На теневой стороне плод  зеленовато-желтого цвета, а на солнечной стороне он бывает от желтого и до оранжево-желтого цвета. На поверхности плодов можно увидеть розовые и желто-красные полосы, суживающиеся в  верхней их части.   Подкожные точки разбросаны по всей поверхности плодов, вначале они зеленого цвета, и затем становятся белого цвета.

От плодов исходит сильный эфирный аромат. У плодов мякоть желто-белого цвета в разрезе, она мягкая, рыхлая и имеет мелкозернистый состав. Плод не очень сочный даже в созревшем состоянии. В полностью созревшем яблоке  полностью улетучивается эфирная пряность. Сорт яблок Титовка расписная представляет осенний сорт, и его плоды созревают в сентябре месяце. Довольно часто плоды нельзя сразу употреблять после съема урожая, поскольку им необходимо еще полежать в течение не менее 2-3 недель. Плоды могут великолепно сохранять свои качества почти до ноября. Плоды,  собранные ранее положенного срока, не способны приобретать достойный вкус.

В химическом составе плодов этого сорта содержится: 12,3% - сухих веществ, 0,67% - титруемых кислот, 10,7% - сумма сахаров, 17,7мг/100г – аскорбиновой кислоты, 206мг/100г – Р-активных веществ. Этот сорт яблок принадлежит к хозяйственным сортам и довольно редко употребляется в пищу. Данный сорт отличается средней устойчивостью к парше и зимостойкостью. Основным достоинством сорта можно назвать внешнюю привлекательность плодов. К недостаткам сорта следует отнести ломкость древесины и низкие вкусовые качества плодов.