07 Января 2012
Сорт яблок «Анис свердловский» является позднеосенним сортом яблонь. Этот сорт был выведен Л.А.Котовым на Свердловской опытной станции путем скрещивания Мелбы с Анисом пурпуровым. В основном, этот сорт яблони выращивают на Урале.
Широкопирамидальную и овальную крону имеет это дерево. Ветви, покрытые кольчатками, на 60º отходят от ствола. На кольчатках с двухлетнего возраста происходит плодоношение. Бывает, что плоды произрастают и на прошлогодних приростах. Прямые, круглые в сечении побеги средней толщины сильно опушенные.
Округлые листья зеленого цвета имеют среднюю величину и городчато-пильчатую зазубренность краев. С мелкими саблевидными прилистниками короткий черешок. Цветки белого цвета с розовым оттенком имеют средний размер и блюдцевидную форму. Колонка пестиков опушенная, очень короткая, опущенные основания столбиков. Бутоны окрашены в розовый цвет, пыльники расположены немного выше рыльцев пестиков. Плоды сорта яблони «Анис свердловский» бывают средней или ниже средней величины, правильной овальной и округлой формы, широко ребристы слегка, и одномерные. Кожица у этого сорта яблок сухая, блестящая, гладкая и с восковым налетом. Яблоки в период съема окрашены в светло-желтый цвет.
В покровном периоде яблоки имеют размытую ярко-красную окраску на большей части плода или на всей поверхности его. Плодоножка у этого сорта бывает среднего размера или короткая. Почти без оржавленности воронка средней величины и конической формы. Мелкое, узкое, складчатое блюдце, и полуоткрытая или закрытая чашечка. От узкоконической до цилиндрической формы бывает короткая подчашечная трубка. Сердечко крупного размера имеет репчатый вид. Семена светло-коричневого цвета имеют среднюю величину и яйцевидную форму. Мякоть этого плода имеет белый или кремоватый цвет, среднюю плотность. Она сочная, мелкозернистая, нежная и хорошего кисло-сладкого вкуса со средним ароматом.