30 Сентября 2012
Сорт яблони «Рублевое» получен путем гибридизации Ранетки пурпуровой и Антоновки 600-граммовой. Этот сорт относится к поздним сортам селекции Приморской плодово-ягодной опытной станции. В южной зоне Приморского края он районирован.
Сильнорослое дерево имеет овальную крону, которая с возрастом приобретает более широкий и раскидистый вид. Главные ветви дерева с корой, окрашенной в зелено-коричный цвет, приподняты вверх. С возрастом ветви деревьев раздаются в стороны, и на них появляются кольчатки. В трех-четырехлетнем возрасте деревья начинают плодоносить. Плодоношение может быть и на двухлетней древесине. В основном коленчатые побеги с зеленовато-коричневой корой. Ярко-зеленые листья имеют среднюю величину и продолговато-овальную форму. Края листьев с пильчато-городчатой зазубренностью и морщинистой поверхностью. Средней длины черешки имеют большие широко ланцетные прилистники.
Плоды сорта «Рублевое» имеют среднюю величину, а также бывают выше средней величины, и их вес составляет от 140 до 170 г. Они овальной симметричной формы с гладкой, блестящей поверхностью. Плоды имеет основную окраску кожуры оранжево-красную с розовым оттенком. Плодоножка у плода средней толщины, короткая.У плодов мякоть белого цвета с кремовым оттенком. Она сочная с приятным кисловато-сладким отличным вкусом. В составе плодов сорта «Рублевое» содержатся: 12,7% сахаров, 0,85% титруемых кислот, 23,6мг/100г – аскорбиновой кислоты; 110 мг/100 г – Р-активных веществ, до 10,3% на сухой вес – пектиновых веществ, до 80 мг/100г - дубильных веществ. Плоды этого сорта созревают не одновременно, поэтому их не часто разводят в производственных садах. Для употребления в свежем виде плоды замечательно подходят, так как обладают отличными вкусовыми качествами. Обычно сохранятся до середины октября. Зимостойкость деревьев, в основном, ниже средней величины.