Выбор сорта яблони

Автор: Administrator | 21 Июля 2010

Выбирая определенный сорт яблок, необходимо учитывать  вкусовые качества плодов и сроки опыления. Часто к сортам яблонь в средней полосе России применяется такое требование, как их достаточная зимостойкость.
Выбор по вкусу, как правило, зависит от личных предпочтений. Сладкие, сочные, кислосладкие, сорта с большой кислинкой – выбор огромен.
Многие сорта можно употреблять в свежем виде, некоторые годятся на переработку. Например, Антоновка хороша для мочения. Сорт Коричное полосатое прекрасно подходит  для варенья. Для компотов незаменимы мелкоплодные сорта яблонь (ранетки).
При подборе сортов учитывают и такой фактор, как скороплодность. Многие яблони способны к вступлению в плодоношение после посадки через 3-4 года. Другие начинают плодоносить через 6-7  лет. Важно учитывать и срок созревания плодов, продолжительности их хранения.
Как показывает многочисленный опыт, чтобы иметь достаточное количество яблок, требуемых для потребления в свежем виде и для переработки вплоть до весны, в саду желательно иметь около 2 деревьев летних сортов, осенних - 1-2 дерева,  зимних – 1 дерево.