06 Декабря 2012
Сорт яблони «Ветеран» относится к зимним сортам. Этот сорт получен в 1961 году от свободного опыления семян сорта Кинг. Авторами этого сорта яблони являются: Н.Г. Красова, Е.Н.Седов, М.В.Михеева. Сорт «Ветеран» районирован в шести областях Белоруссии, и в областях Центрально-Черноземного региона России. Деревья среднего роста имеют шаровидную, компактную крону средней густоты. Бурового цвета кора на основных сучьях и на штамбе. Плодоношение смешанное. Слабо опущенные, тонкие побеги темно-коричневого цвета. Редкие и мелкие чечевички. Среднего размера почки прижаты к побегу. Тусклые, сероватые листья имеют удлиненно-заостренную форму, и они коротко заостренные и морщинистые.
Мелкогородчатые края листьев завернуты вверх. Не очень развиты или очень короткие, шиловидные прилистники у этого сорта яблони. У них черешок имеет средний размер, и он пигментирован. У этой яблони при цветении цветки среднего размера, розовые в бутонах, а лепестки светло-розового цвета, несомкнутые, продолговатые, у которых края приподняты. Пыльники немного выше рыльцев. Слабоуплощенные плоды яблони сорта «Ветеран» имеют среднюю величину. В верхней части плоды слегка конической формы. Кожица у этих плодов блестящая, гладкая, прочная, и имеет белесоватый восковой налет. В период созревания плоды окрашены в желтовато-зеленый цвет, а в период потребительской зрелости они становятся золотисто-желтого или золотисто-оранжевого цвета.
В покровном периоде на большей части плода появляются оранжево-розовые полосы и крапины. Мякоть плодов буровато-желтая, она сочная, нежная, кисло-сладкого отличного вкуса. Химический состав плодов этого сорта содержит: 0,64% титруемых кислот, 9,5% сахаров, 17,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 307 мг/100 г Р-активных веществ, 10,9% пектиновых веществ. В условиях города Орла этот сорт созревает во второй половине сентября, и плоды могут храниться в прохладном месте до середины марта.