Бойкен

Автор: Administrator | 05 Июля 2011

Сорт Бойкен выведен немецкими селекционерами, но в период последних лет в новообразованных посадках не встречается. Так как за период своего разведения зарекомендовал себя как сорт с не очень хорошим товарным видом и посредственным вкусом.
Позитивным качеством данного сорта является то, что плоды довольно устойчивы к зимним морозам и сносно переносят периоды засухи.  Плоды скорее крупного, чем среднего размера, по форме напоминают округлый конус с ярко выраженными ребрами, плодоножка имеется небольшая, иногда среднего размера. На вкус плоды кисло-сладкие, причем даже более кислые, чем сладкие. Мякоть имеет зеленоватый цвет.
Цвет яблок в период сбора светло-зеленого цвета, за время хранения окрас слегка видоизменяется на желтый. Покров при этом придает плоду легкий размытый розовый румянец, расположенный на стороне, которая была повернута к солнцу.
Деревья отличаются значительными размерами, крона густая и имеет форму шара.
Хорошими характеристиками Бойкена является его высокая продуктивность и скороплодность. В плане поражения болезнями сорт довольно устойчив к парше, но восприимчив к горькой гнили, которая поражает яблоки при хранении, при этом плодовая гниль не воспринимается плодами при созревании.