14 Апреля 2013
К позднезимним сортам относится сорт яблони «Синап орловский». Этот сорт был выведен в 1955 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и в НИИ садоводства имени М.И.Мичурина. Данный сорт получен путем гибридизации Северного синапа с Памятью Мичурина. Авторами сорта являются: Е.Н.Седов, Н.Г. Красова, В.К. Заец, Т.А. Трофимова. На государственное испытание сорт яблони «Синап орловский» принят в 1979 году. В 1989 году он районирован в областях Средневолжского, Центрально-Черноземного, Центрального и Северо-Западного регионов, в Подмосковье и в шести областях Белоруссии. Этот сорт часто встречается в садах средней полосы России.
Сильнорослые деревья имеют широко раскидистую крону, и они зимостойкие. На деревьях редко расположены мощные ветви. Основные ветви от ствола отходят под прямым углом, причем концы ветвей направлены вверх. Шероховатая кора ветвей окрашена в серый цвет. Плодоношение осуществляется по смешанному типу: на сложных и простых кольчатках, длинных и коротких плодовых прутиках. Средней толщины побеги, граненные в сечении, коленчатые. На побегах темно-коричневого цвета редко расположены листья, и они хорошо опущенные. Темно-зеленого цвета листья широкие и крупные, имеют обратнояйцевидную форму и широко клиновидное заостренное основание. У листьев ровная или выпуклая поверхность. По краям листья пильчато-городчатые, волнистые, и у основания городчатые.
При цветении на деревьях появляются крупные цветки светло-розового цвета. Лепестки цветков сомкнутые. В основном, рыльца пестика находятся ниже пыльников, очень редко на одном уровне. Плоды сорта яблони «Синап орловский» бывают выше среднего или крупного размера. Они продолговатые, одномерные, с тупыми ребрами, имеют округло-коническую форму, и часто скошенные у вершины. Мякоть плодов окрашена в зеленовато-кремовый цвет. Она очень сочная, со слабым ароматом, и в ней гармонично сочетается сахар и кислота.