22 Марта 2015
Сорт яблони Спартак относится к осенним сортам. Этот сорт выведен на Самарской опытной станции по садоводству. В 1936 году были посеяны сеянцы Шаропая, и из них путем отбора был получен данный сорт. Также Скрыжапель обыкновенный считают его отцовским сортом. В Среднем Поволжье это сорт является одним из самых распространенных. Сорт внесен в государственный реестр селекционных достижений, которые допущены к применению по Уральскому, Средневолжскому и Восточно-Сибирскому районам.
Особенности деревьев осеннего сорта яблони
Среднего роста деревья имеют густую, широкопирамидальную крону. Иногда скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, что может привести к их разлому. При формировании кроны это нужно учитывать. Деревья отличаются высокой побегообразовательной способностью и пробудимостью почек. Плодоношение осуществляется на всех типах плодовых образований, а также боковое встречается на длинных приростах. Коричнево-красного цвета, прямые побеги блестящие, и имеют среднее опущение. Довольно много округлых, беловатых чечевичек. Продолговато-овальные листья имеют суженое основание листовой пластинки. У них скручен вытянутый кончик. Под острым углом находится листовая пластинка к побегу, у которой слабая изогнутость. Листовая пластинка по краям волнистая, довольно часто лист выглядит помятым.
Листья по краям имеют двоякопильчато- городчатую зазубренность. У листьев с обратной стороны слабая опущенность. Плоды сорта яблони Спартак, в среднем, весят от 90 до 130 г. Молодые деревья могут иметь плоды весом до 300 г. У плодов округлая и плоско-округлая форма. Плоды отличаются прочной, гладкой, блестящей кожицей средней толщины. Мелкие, беловатые подкожные точки слабо выражены. Вначале на желтоватых плодах виден тусклый полосатый румянец, который потом становится ярко-красным полосато-сливающимся. В этот период необходимо снимать плоды. Средней длины и толщины плодоножка выходит из глубокой и широкой воронки, ее края часто имеют опробковение, не выходящее за ее границы.
Мякоть плодов мелкозернистая, кремовая, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса, столового назначения, средней плотности. Плоды созревают в конце августа или в первой половине сентября. Сезон потребления наступает во второй половине сентября, и плоды могут храниться до 15-20 ноября, после этого они теряют вкусовые качества. Плоды имеют высокие потребительские и товарные качества. В питомнике лучшим подводом служат сеянцы Жигулевской лесной яблони и крупноплодной китайки. Яблони данного сорта начинают плодоносить на 3-4 год после посадки, иногда в питомнике могут плодоносить двулетние яблони. Молодые деревья плодоносят каждый год. Зимостойкий сорт, его плоды и листья имеют среднюю устойчивость к парше. К достоинствам сорта следует отнести: высокие потребительские и товарные качества плодов, высокую скороплодность. Это сорт относится к сортам интенсивного типа.
Недостатки сорта: в эпифитотийные годы листья и плоды поражаются паршой.